Hydrogommage et/ou Aérogommage sont des procédés de nettoyage et/ou de décapage de pierre calcaire, bois ou métal par projection mécanique à très basse pression, un mélange d’air comprimé et abrasif naturel très fin (poudre de Corindon, poudre de verre etc…) sur le support sans trop altérer la surface du support à nettoyer, la pression est comprise entre 05 à 4 barres maximum. Il convient particulièrement les moulures et sculptures de pierre de taille.